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健康指南:春季 享“瘦”零热量食品

2018-01-14 来源: 互联网 

  春季,看看什么是零热量食品吧!想减肥一定不要少了他们哦!

  精米白面、精制盐、各种各样的加工食品……这样的现代人典型膳食渐渐地让我们的身体变得愈发衰老。我们用大量的食物填充着饥饿的肠胃,可带来的却是身体更大的饥饿——营养素缺乏。

  所以我们忧心忡忡地吞下各式的营养素补充剂,我们苦口婆心地教育孩子不要挑食,我们费尽心思地用各种食材烹饪美味的菜肴。其实只要你选对了正确的食物,就会让你充满精力,尤其是在假日无休止的聚餐美食里。新年到了,我们需要更好的食物,来让身体也一展新颜。

  要提醒你的是,或许你一直遗忘了一种最常见的,有抗衰老功效的食物——香料。每次你在食物中加入香料的时候,毫不夸张地,你“升级”了盘子里食物的营养,而没有增加一个卡路里的热量。加入香料可以为平淡普通的食物增加颜色,浓郁香气,丰富维生素,更有药用效果。

  香料的神奇效果:

  加大营养密度

  香料和香草含有抗氧化物质、矿物质和多种维生素。在鸡尾酒party的时候,选择泰式沙爹鸡肉条就比油炸鸡肉片好多了。

  创造生热膳食

  辛辣味的香料不但含有丰富的维生素,更重要的是,它们还是“热性”食物,这就意味着这些香料能天然地增加你的新陈代谢。

  增加饱腹感

  食物中的香料能增加你的饱腹感和满足感,因此能让你少吃一点儿。美国的一项研究证实,如果一个人在每顿饭之前吃含有半茶匙红辣椒片的开胃菜,他们的能量摄入就能减少10~16%。

  具药用效果

  不止一个的研究证实了不同的香辛料的健康益处。比如,2003年对60个2型糖尿病患者的研究报道,只要每天吃两茶匙的肉桂粉,在六个星期内,就能显著降低他们的血糖水平。肉桂粉同样还能改善血胆固醇和甘油三酯的水平,或许是因为胰岛素对调整体内脂肪有重要作用。

  如果你希望在菜肴中不加任何能量的,却能从菜肴中获得更多的药用效果,那么记得下次做菜的时候,适当加入一些香料,来为你的健康加分

  l迷迭香和罗勒——抗炎症

  l茴香和鼠尾草——对抗痴呆症

  l尖椒和肉桂——对抗肥胖

  l香菜和肉桂——调节血糖

  l柠檬草、肉豆蔻、香叶和藏红花——安抚情绪

  l姜黄——抗癌症

  l花椒——抑制霉菌

  l大蒜、芥菜籽、肉桂、百里香、藏红花和姜——增强免疫力

  l香菜、迷迭香、尖椒、甜胡椒和黑胡椒——减轻抑郁